Ürün tanımından sayım disiplinine kadar, işleyen bir stok takibi kurmanın adım adım yolu.
Stok takibi bir yazılım satın alarak başlamaz. Önce verinin doğru olması gerekir. Aşağıdaki adımlar, sıfırdan kurulan ya da düzeltilmesi gereken bir stok takibinin izleyeceği sırayı özetler.
1. Ürünleri tekilleştirin
Her ürün için tek bir stok kodu ve tek bir barkod tanımlayın. Aynı ürünün iki farklı koda sahip olması, sistemin ilk günden yanlış çalışmasına yol açar. Renk, beden ve varyant bilgisi kodun içinde tutarlı bir mantıkla yer almalıdır.
2. Depoyu adresleyin
Koridor, raf ve göz bazında bir adres şeması oluşturun ve her adrese etiket yapıştırın. Ürünün nerede olduğunu bilmek, ne kadar olduğunu bilmek kadar önemlidir. Adressiz bir depoda sayım da, toplama da tahmine dayanır.
3. Giriş ve çıkışları anında kaydedin
- Mal kabulde ürünü okutmadan rafa koymayın
- Sipariş toplamada raftan alınan her ürünü okutun
- Depo içi transferleri de hareket olarak kaydedin
- İadeleri ayrı bir statüde alın, kontrol etmeden stoğa yazmayın
4. Sayım disiplinini kurun
Yılda bir kez yapılan büyük sayım, sorunu yıl boyunca gizler. Bunun yerine devamlı sayım (cycle counting) uygulayın: her gün deponun küçük bir bölümünü sayın, farkı aynı gün araştırın. Böylece hata küçükken yakalanır ve nedeni hatırlanabilir durumdayken düzeltilir.
5. Seviyeleri ve raporları tanımlayın
Her ürün için minimum stok seviyesi ve tedarik süresi belirleyin. Sistem kritik seviyeye inen ürünler için uyarı üretsin. Ayrıca devir hızı ve ölü stok raporunu ayda en az bir kez gözden geçirin; alanınızın ve sermayenizin nerede sıkıştığını yalnızca bu raporlar gösterir.
Stok takibinin başarısı, yazılımın gücünden çok kaydın disiplininden gelir.
